从整个工艺来看，的确很像绿茶的制作过程。所以，有些专家据此提出，普洱生茶应归属绿茶类。 但是，生茶跟绿茶还是有很大区别的。绿茶以新为贵，越嫩越好，隔年变成陈茶就不值钱了。普洱茶是碱性茶，多喝对健有益。既不是绿茶，也不是红茶，普洱属性介于两者之前，普洱茶熟普的味道属于黑茶。常见的普洱茶，普洱茶十几种香味根据发酵工艺，一般分为普洱生茶，熟普洱茶能回吗普洱熟茶。
其实之前已听到过专家们要将普洱茶散茶定义为“晒青绿茶”。专家们已经多次讨论过普洱茶，山泉水冲泡普洱茶从产区扩大到云南十一个地州，到普洱茶散茶不是普洱茶，以及现在又要定义“晒青绿茶”。普洱茶是单独与红茶和绿茶以外的一种茶叶种类，普洱茶大礼包价格普洱茶的等级分类分成普洱普洱生茶和普洱普洱熟茶，也分成普洱红茶、普洱绿茶、普洱白牡丹茶、普洱黑荼、普洱白茶和普洱绿茶等六种。
其实并不然，普洱茶能喝醉了吗普洱茶既不是绿茶也不是红茶。很多人把它归为黑茶，但是因为其工艺和黑茶有异 ，又不能把它归为黑茶一类。后来业内达成共识 。而生茶的区别就比较大了，3伏天普洱茶好吗首先是大叶种的物质丰富，普洱比其他茶更加耐泡，就是茶树物种的区别，哪怕是易武绿芽茶这样的小叶种，本质上也是大叶种茶树。
普洱茶不属于红茶也不属于绿茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类，本身即为茶类。普洱茶分为生茶和熟茶，多呈现饼状坨状。普洱茶不是红茶，普洱茶知识第5讲也不是绿茶。不过普洱红茶属于红茶，普洱绿茶属于绿茶。原本的普洱茶有自己独特的加工工艺，白莹山普洱茶特点不过随着时间的发展。
实际上并不然，普洱茶既并不是绿茶也并不是红茶。多人把它归为黑茶，可是由于其加工工艺和黑茶有区分，又不可以把它归为黑茶一类。之后业界达成协议。普洱茶分为生普熟普，普洱茶与卡布奇诺绿茶有烘青、炒青、蒸青和晒青四种绿茶，这是按照不同干燥方法区分的。这个问题，应该主要是对生普是否属于绿茶有疑惑吧。对于熟普。
所以要说普洱茶姓普还是姓绿，我们都应该有了答案，普洱茶是原料采用晒青绿茶工艺制作，经过自然发酵或者人工加速发酵之后。加工过程中没加工后，建议你以后不要随便买杂牌的普洱茶，还是买点牌子好的。比如大益，龙润等。 五、生普洱茶与熟普茶有什么区别的啊？ 1、外观颜色:生普洱为青绿色或墨绿色。